国人的早餐离不开豆浆，豆浆机的诞生又为大家开启了一个自制豆浆的时代。现在的豆浆机功能日臻完善，除了制作豆浆机以外，还能制作五谷汁、米糊、果蔬汁等。专业营养师家里的豆浆机有何神奇之处，本书将带领读者走近营养师的家中，看营养师如何制作豆浆、五谷汁、米糊、果蔬汁。
　　《营养师家的豆浆机》分别介绍了如何用豆浆机和料理机制作出营养豆浆，豆浆里所含的各种营养素，花样早餐、日常养生、防病养病、别样美食四个食谱板块，附录里还特意针对各个人群进行了划分——孩子、父母、孕妇、产妇、男性，给不同人群的不同需求，有针对性地提供不同的营养食谱。本书最大的特色是每道食谱，甚至每样食材都有详细的营养功效介绍，不仅让您知道怎么吃，更能知道吃了后对身体有什么好处。另外，每道食谱都配有原料图，并用量杯标出用量刻度，看图就能配对食材，简单明了。