《舌尖上的中国味道:食物速查》分为四部分,第一部分为辨清体质、吃对食物,详细介绍了中医中的9种体质和每一种体质的身体特征、精神特征、易患病症、调理重点、宜忌食物,非常方便读者根据自己的体质来养生;第二部分为日常食物关系,列举了多种食材,每种食材的养生功效、适宜人群、不宜人群、烹饪提示、宜搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了详尽的介绍;第三部分为常用养生中药材的搭配宜忌,详细介绍了每种中药材的性味归经、适应病症、特别提醒、宜忌搭配,内容科学、实用;第四部分介绍了多种慢性瘸的饮食宜忌,并介绍了了每种慢性病的发病症状、发病原因、饮食宜忌、居家调理等内容。