烘焙女王YOYO的私藏手札:新手必备的烘焙甜品第一书 电子书下载 PDF下载

烘焙女王YOYO的私藏手札:新手必备的烘焙甜品第一书
内容简介

《烘焙女王YOYO的私藏手札——103道手作面包》
人人都爱新鲜出炉的面包,你知道吗?即使从来没有接触过烘焙,也能轻松做出美味、有嚼劲儿的面包!
新浪美食博客第一博主YOYO,透过与粉丝的互动,除了分享食谱外,也从粉丝的实证与意见回馈中,不断调整、简化繁琐的烘焙步骤,最后精选103道能轻松完成的手作面包食谱集结成书,让读者享受手作的乐趣,同时也能用较少的费用,吃到自然原味的健康面包。
在本书中,YOYO介绍了7种面包类型,烘焙103款不同口感、质感和造型的手作面包,包括欧包、吐司、三文治、法棍面包、调理面包、PIZZA等,除此之外,还教你制作面包伴侣——果酱。
书中清楚地介绍了做面包的材料、工具、制作要点及制作面包常见的问题,消除你在制作面包的过程中所有不确定的感觉,每款面包均有高清步骤图解,力求让你了解发酵、揉面、造型、烘焙的全过程,成功做出质感柔软、嚼时有劲的面包。
现在,就从这本书开始,揉面团,等发酵,细心慢做,在自家厨房,一起陪面包长大!

《烘焙女王YOYO的私藏手札——105道幸福甜品》
每天最期待,就是忙里偷闲的下午茶时刻。
泡杯茶或咖啡,搭配一块甜蜜蜜的点心,再享受不过了!
你知道吗?即使从来没有接触过烘焙,也能轻松做出美味、经典的甜品!
新浪美食博客第一博主YOYO,透过与粉丝的互动,除了分享食谱外,也从粉丝的实证与意见回馈中,不断调整、简化繁琐的烘焙步骤,最后精选105道能轻松完成的甜品食谱集结成书,让读者享受手作的乐趣,同时也能用较少的费用,吃到自然原味的健康甜品。
只要准备好一个碗,以及鸡蛋、面粉、鲜奶油等基本材料,就可以开始进入烘焙的世界。
想送一份独特礼物给心仪的他(她)、向往烘焙乐趣的新手、希望孩子点心能吃得健康的妈妈们,都能透过高清步骤图解、一学就会的基础功,开启对烘焙的兴趣!
相信你一定会爱上,这种由自己创造出甜蜜滋味的幸福与满足!

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