小嶋老师的芝士蛋糕 电子书下载 PDF下载
内容简介
日本人气糕点师小嶋留为2023最新作品！与日文版同步发行！
一定要拥有的烘烤与免烤芝士蛋糕配方。温度、组合、搅拌法、烘烤判断……，一切芝士蛋糕的疑问都能在本书中获得答案。轻松掌握在家做出高级美味的诀窍。
若有奶油奶酪、砂糖、鸡蛋，再加上淡奶油和少量分类，就能制作出芝士蛋糕。本书中的芝士蛋糕也是有简单的材料制作而成，但是制作步骤上的一点点差异，就会影响其口感、质地和味道。书中介绍的芝士蛋糕，均是小嶋蛋糕教室和Oven Mitten私房甜品店中的热卖品和精品。
同类热门电子书下载更多
- 素食点心 104款纯素甜点 低卡路里摄入 轻松制作 烘焙指南低脂健康饮食食谱菜谱
- 洪晃推荐 法式经典烘焙
- 法国烘焙教父的甜点配方（70款法式甜点及基础技法）
- 香港特级点心师系列：港点心港味道
- 巴黎费朗迪学院巧克力宝典（精装）
- 水果进行曲 塞德里克·格罗莱的甜品创意法 水果魔方创始人创意甜点入门烘培大全
- 人气甜品师的极简烘焙创意：名店Opera甜品精选
- 面包制作一步一图
- 开酥宝典（精装）
- 享“食”光：110款咖啡店人气 烘焙教科书蛋糕制作甜点饼干面包烘焙书 烤箱食谱妙手学做烘焙食谱大全书
- 甜品学院：75家名店171款招牌甜品秘方
- 何世晃经典粤点技法
- 面塑制作教程（第二版）
- 零基础面包教科书 烘焙大师教你112种不同风味面包一次就成功
- 天然酵母面包
- 天然低温发酵面包
- 小嶋老师的芝士蛋糕
- 飞雪无霜的烘焙时光
- 自家面包烘焙教室
- 初级西式面点制作
Copyright © 2024 by topbester.com.
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1