自家面包烘焙教室 - 电子书下载

内容简介

·每天这么忙，早上还可以现烤面包吗？

·想自己制作面包，但家里没有烤箱……

你是否想起烘焙，就有这些烦恼？不用怕，麻衣子老师有办法。本书作者是在日本目前有4000活跃成员的“自家面包大师”活动发起人，同时也是3个孩子的妈妈。她为了让忙碌的家庭每天能像煮饭一样容易地做出面包，研发出“预制面包法”和很多适合家庭环境的技巧：

·用手揉制面团，

·不用等待发酵，交给冰箱冷藏一晚就好

·没有烤箱？平底锅也是正宗的烘焙利器！

……

本书产品从最基本的切块面包，到各种面包店常见款，还有米饭面包、面包零食、自养酵母……不拘一格，且很接地气，可满足各种生活场景，让你逐渐进入面团玩乐的境地。

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