微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风 电子书下载 PDF下载

微笑的戚风蛋糕:首尔清新装饰风
内容简介

      ◆首尔最热极简设计,名店款独特配方,1600张步骤图详尽解说,新手100%微笑成功!
      ◆从搅拌面糊、打发蛋白、裱花袋的使用等入门课程讲起,各种烘焙材料、工具一一详解,消灭菜鸟不商量。
      ◆1600张步骤图片详尽介绍21款戚风蛋糕和22款海绵蛋糕 ,从蛋糕体到奶油、糖霜,从制作到脱模、装饰,新手也绝对零失败。
      ◆枫糖戚风、咖啡肉桂戚风、白葡萄酒戚风、红薯蒙布朗蛋糕……每款配方都独特美味,且均经实践验证,保证让你尝到不一样的滋味!

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