书房里的意大利面哲学家 - 电子书下载

内容简介

　　《书房里的意大利面哲学家》可以说是意大利面的科学食谱，也可以说是关于饮食的哲学书。因为没有一本食谱会花好几万字只写一道菜品，或是用一整章告诉你面筋与蛋白质给面条口感带来的差异。

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