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面包时间:一起轻松做面包
内容简介

本书内容:

*专门为新手打造的面包学习书,超过10000张实操图片+详尽解说,让你轻松变身面包达人。

*配方经过千万人验证,保证不踩雷,款款都是经典,制作简单又好吃。

*超详细面包基础知识一网打尽:基本材料介绍+烘焙百分比换算+面包发酵技术+7种预制面团制作……

*一次教会你八大类面包的制作:软欧面包、甜点面包、吐司、健康低脂欧风面包、酥皮面包、贝果、半硬式面包、硬式面包

*食材健康无添加,无论大人还是小孩,都可以放心食用。


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