大厨请到家:107种西式点心 电子书下载 PDF下载

大厨请到家:107种西式点心
内容简介
与中式点心甜咸皆宜的特点不同,西式点心的口味是以甜为主,习惯加入糖、乳制品、动植物油来打造香甜的口感,各种水果派、水果挞、蛋挞都受到人们的青睐,皮的松脆和馅儿的软香在口腔里混合一体,打动着人们的味蕾。   本书分三部分介绍了107 种受欢迎的西式点心,读者可根据自身需要选择初级篇、中级篇或高级篇进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图,使读者一目了然,即便是初学者,也可以轻松上手。下面就让我们一起进入甜蜜的西式点心世界吧!
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