《黄鳝高效养殖100例(第2版)》选编了最新公布的不同地区、不同养殖方式的黄鳝人工养殖实例供各地养殖者参考。实现一种成功的水产养殖涉及多种因素，例如，产品的市场容量、养殖的环境条件、苗种来源、饲料供应、养殖技术的难易、养殖规模和养殖方式、资金状况、投入产出的预测、人工管理水平、经营管理方式等，因此在参阅这些实例时，切忌生搬硬套，以偏概全；在开展黄鳝养殖时更重要的是不断分析总结经验，提高养殖水平和经营水平。为此，本书还介绍了黄鳝的养殖生物学特点并提示其养殖关键点，以便读者在参阅各实例时，更有效地分析其成功原因，从而根据自身条件结合这些实例获得更深入的认识，进而创造出更合理的养殖方式和经营方法，得到更高的经济效益。