本书包括两部分,第一部分主要介绍了淡水鱼类养殖技术,包括养殖鱼类的生物学特征,主要养殖鱼类水环境,鱼类的营养与饵料,主要淡水养殖鱼类的繁殖技术,鱼苗和鱼种培育,池塘养鱼技术,网箱养鱼,名特优淡水养殖品种。第二部分主要介绍了鱼类病害防治,包括养殖鱼类病害的发生与诊断方法,水产药物,鱼类常见疾病的预防,常见鱼类病害治疗方法等内容。第二版在第一版的基础上,删除鲮鱼、鳜鱼,烂鳃病、鲤鱼痘疮病、患病鱼肛门脱出、烂尾病、舌状绦虫病的内容,增加了淡水小龙虾、加州鲈鱼、鳜鱼,鮰鱼肠套叠病、鲫鱼造血器官坏死病、新烂鳃病、、鱼类肝胆综合征的内容。