贝太厨房2014年7月号
　　民间高手——Helga:激情巴西
　　食物恋——海中蔬菜香海藻，是生长于海洋里的藻类统称。海藻生活的环境虽没有肥沃的土壤，但却有海洋浪花的滋养和热烈的阳光，这些成就了海藻海洋的气息和丰富的营养。海藻采来当食物是很美妙的，有海洋蔬菜析美称，海带、紫菜、海苔、石花菜等是经常会出现在餐桌上的海藻。
　　当月美食——瓯菜记：温州美食寻踪瓯菜是浙江菜系的五个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，所以温州菜便有了“瓯菜”的冯一非誉。说到温州，现代更多人提到的是那里人无比的商业头脑，可不知温州人烹饪的历史比经商的历史要长远得多。7月，让我们一起随着贝太的脚步，一起领回一下温州的美食到底有多么地不同吧！