《松、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！》作者在東京世田穀開設“SUSUCRE”甜點店。雖然該店靜靜佇立在住宅街的一隅，但除了附近居民給予好評外，該店具有獨特口感與溫暖風味的餅乾，也常成為雜誌等媒體的焦點話題。
　　作者的目標不是開設一家讓人買蛋糕之餘，“順便”買些燒果子的店，而是一家陳列著各式各樣燒果子的專賣店。她希望顧客像是到了傳統甜點雜貨鋪選購燒果子一樣。燒果子不如蛋糕般華麗，褐色的外觀給人簡樸的印象。即便如此，作者仍希望它在口感、顏色和外形上，給人豐富多彩的享受，所以在該店陳列架上，隨時備有70～80種燒果子可供選擇。
　　《松、酥、脆、軟！手作餅乾4種口感大不同：餅乾專賣店私房食譜分享！》中，作者毫不藏私介紹獨家餅乾食譜，以便讓更多的人能夠親手製作，它們不論材料或作法都很簡單，使用七種材料就可變化出4種不同口感的餅乾，不只口感不同，透過不同作法，外觀和顏色各有特色，深深擄獲大人和小孩的心！
　　讀者不妨和孩子一起共度美好的烘焙時光吧！