《便利店的店铺运营战略》主要阐述了日本便利店店铺运营及管理的相关内容。
《便利店的店铺运营战略》作者根据自己多年便利店工作的实战经验,利用多重切实有据可循的数据,从店铺运营的诀窍、订货、单品管理、商品货架陈列、督导监管等角度意义进行讲解,以期为从事便利店行业的人提供必要客观性的参考指南考。
他山之石,可以攻玉!
学习借鉴日本的便利店运营,助力打造中国特色的便利店业态!
可将便利店“解决消费者眼下之不便”的经营理念概括为
①卖什么?②卖给谁?③怎么卖?
其中,“怎么卖”就是店铺运营力要解决的课题!
再将其进一步细化,即可分为
卖场打造,商品陈列,销售方法,促销活动,运营管理
订货管理,竞争店对策,店铺指导和培训
而这就是便利店店铺运营战略的具体内容,也是作者分享给大家的日本便利店实战经验。