《北方中药材种植与加工技术》编写了51种中草药种植加工技术,其中,根类及根茎类药材26种,花类药材5种,果实与种子类药材11种,全草类药材7种,皮类药材2种。《北方中药材种植与加工技术》对每种中药材的基本情况、选地整地技术、播种育苗技术、田间管理技术、病虫害防治及采收加工技术都做了系统介绍。编写过程中,作者力求准确,科学实用,语言通俗易懂,技术深入浅出。 《北方中药材种植与加工技术》可作为高素质农民的培训教材,也可作为广大中药材种植户和农业技术人员的参考书。