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臺灣小吃指南
内容简介
  台湾美味小吃名闻遐迩,乃台湾饮食大宗,但在塑化剂、毒淀粉等食品安全风暴之下,饕客不禁在美味与健康间举箸踌躇。
  二鱼文化公司、《饮食》杂志社自2007年起开始餐馆评鉴工程,创华文世界餐饮评鉴之先河;由于执行方式严谨,获得广大消费者肯定,逐渐建立公正性和典律性,并引起全球华人社会注目,树立华人餐饮的审美品味。
  焦桐历经十年反复考察,严选百道经典小吃,完成台湾小吃系谱,使《臺灣小吃指南》成为良心美。
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