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食品安全与消费:休闲食品100问
内容简介
  民以食为天,食品是人类赖以生存的基础,任何人都离不开安全而健康的食品。为了帮助广大消费者提高食品质量安全意识,增加食品质量安全知识,中国标准化研究院全国工业产品生产许可证审查中心以承担的国家质量监督检验检疫总局科技计划项目“食品行业生产加工环节质量安全状况深度研究”课题成果为基础,组织编写了《食品安全与消费》系列丛书。
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