《越吃越瘦》共分四部分,第一部分讲正确的减肥观念:要吃才会瘦。并通过自测判断自身是否超重或肥胖。第二部分分析肥胖的主因,只要吃的健康、吃的正确,是不会胖的。第三部分讲减肥的四大黄金守则:正确的饮食、有效的运动、高质量的睡眠、愉悦的心情。第四部分提供了王老师研制的美味低热量食谱。通过本书,王老师告诉大家快速减重,只减掉了营养与肌肉。吃得好、心情好、睡眠好,才能有效地减肥减脂肪。