煲汤是最能全面体现中国人饮食养生智慧的烹调方式,一碗好汤,从食材搭配、洗切、口味调制,到选择煲汤器具、控制火候、盛装,每一道工序都与汤的品质直接相关,不同的保健需求选择不同的食材入汤,或大火快煮,或小火慢炖,让食材营养充分融入汤中,一碗营养丰富又充满爱心的热汤不仅温暖家人的身体,更能温暖家人的心。