《肿瘤放射治疗营养学》主要介绍肿瘤放疗患者营养治疗的现状、原则和实施方法。首先概述肿瘤患者放疗的价值、营养不良的发生及危害,重点介绍放射线对营养物质代谢和能量代谢的影响及其机制,为放疗患者营养治疗的开展提供理论依据和实验数据。然后系统论述营养治疗的全过程,包括营养诊断、营养治疗途径与通路、营养需求、营养制剂选择、疗效评估、并发症的预防和治疗、质量控制、护理等方面。最后,针对不同癌肿、不同部位照射患者营养不良特点的差异和营养治疗的特殊性进行分别论述,为开展个体化的肿瘤放疗患者营养治疗提供详实的理论知识和实践指导。