味道的颗粒：一部香料的文化史 电子书下载 PDF下载
内容简介
这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。
每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。
本书来自一个与香料相伴三代的家庭，作者凯特琳·彭齐慕格分享了关于香料的经验、知识，以及对其的热爱。
同类热门电子书下载更多
- 孙稚雏学术丛稿
- 耶鲁古典欧洲怪诞生活志 （还原中世纪、文艺复兴和启蒙时代欧洲市民生活的方方面面）
- 文化（Culture）（对话伟大的头脑·大思考系列）
- 中国文化史导论（修订本）
- 红楼梦里的情商课
- 黑暗:光之外的文化史 围绕神话文学绘画时尚娱乐心理学多领域中的黑暗元素展开 弗兰肯斯坦 哥特流行文化世界史文化史
- 在博物馆学习：博物馆展览中的认知与传播
- 12世纪文艺复兴
- 校史的故事 北京学校历史社科专著 中国政法大学出版社
- 海外中国研究系列·斯文：唐宋思想的转型
- 在湮没的历史中微笑：柬埔寨吴哥访古
- 暗影之城：一个女人的喀布尔漫步（远方译丛·企鹅特辑）
- 西方文明三千年
- 自行车:一部文化史
- 读懂珠宝：200年佩戴文化之美（精装）
- 中国黄河文化大典（古近代部分） 黄河治理（近代部分）二
- 全3册 历史套装:透过地理看历史+一读就上瘾的中国史1+2
- 海外中国研究系列·话语的长城：文化中国探险记
- 大运河：流淌的文明
- 珍宝中的日本精神 跨越美术、文学与思想领域 呈现日本2000年的精神史（新思文库）
Copyright © 2024 by topbester.com.
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1