本书应力求全面详细地解读《2016年膳食指南》,为读者摆脱“科研数据多、信息量过大、内容太厚重”的困惑。为大众提供一本科学通俗,趣味食用,可操作性强的科普读本。
1.兼顾科学性和科普性
遵循科学、通俗和实用的原则,通俗易懂的表达,着力解决婴幼儿和儿童少年的相关营养问题,并给予膳食指导建议
2.兼具可操作性和实用性
文字简练、清晰、同时提供更多的可视化图形及图表、食谱,便于读者理解、接受和使用