民俗源远流长，博大精深。与一般性的民俗读物不同，《岭南民俗与技艺》选取较有代表性的民俗个案，予以追根溯源，质疑问难，具有很高的学术价值。例如，《东莞除夕“卖懒”习俗》一文，透过“卖懒”现象，看到了它与历史上卖冷习俗的联系，及其对火、对生命、对春天的崇敬和向往；又如《佛山醒狮》一文，对醒狮的起源提出了新说，认为,岭南盛行的迎神赛会是佛山醒狮源远流长的深厚文化土壤；是明代社会和佛山地区政治、经济、文化的产物,具体兴起于明前期的正统年间,至成化末年,舞狮已波及雷州半岛和整个海南地区。

该书对那些有较广地域共享的民俗文化，能悉心辨其源流，理其脉络，正本清源，还其本来面目。近年来，有学者提出《掘尾龙拜山》传说出自广西。《“掘尾龙拜山”传说》针对此说，提出了不同看法，认为在岭南广为流传的《掘尾龙拜山》传说，其雏形可追溯到南朝刘宋年间( 420 - 479 ) ；沈怀远《南越志》中的《端溪龙母》，它zui早产生于广东的德庆。又如《刘三姐传说》一文，对刘三姐的故里做出了新的探索，认为，广西的刘三姐实来源于广东的刘三妹传说，它们都是客家人的智慧创造，后来随着客家人的迁徙，逐渐由广东传入广西的。

民俗文化是活的生活传统，它代代相传，具有历久弥新的生命力。本书难能可贵的是站在时代的高度，发掘出岭南民俗文化的当代价值。例如《龙母传说与粤港澳文化认同》认为龙母传说与龙母信仰紧密相连,在粤港澳有着深广的群众基础，其信仰经历了由图腾崇拜向水神崇拜和祖先崇拜发展的历程,而其信仰的基点则是祖先崇拜和寻根意识,因而龙母传说及其信仰对粤港澳的文化认同和精神凝聚有着重要的现实意义。《粤港澳的土地神信仰》认为，土地崇拜起初源于对于土地纯物质形式的崇拜，在历史演变中逐渐发展为具有特殊意义的人格神，具有保境安民、延续子嗣、安养送归等神职人物，在神仙体系中神格虽低，却与群众生活联系zui为广泛，其职能也因而不断泛化扩大。粤港澳湾区皆不同程度地存在着土地崇拜系统与土地信仰，其中以澳门zui为突出。对湾区内土地信仰的挖掘与发现有利于寻找粤港澳共同的文化心理符号，民俗意义上的认同有助于形成湾区共同体的文化认同，对粤港澳大湾区整体文化构建起着举足轻重的作用。《“非遗与粤港澳文化认同”前沿掠影》更是抓住了粤港澳大湾区这个热点，把人们知之不多的香港、澳门的非遗（民俗）传承和保护动态，介绍给读者，提供了一扇了解和打开粤港澳非遗（民俗）文化宝库的窗口。

对传统技艺民俗的生产性保护，已成为人们的共识。本书选取潮州木雕、肇庆端砚和广州早茶等作为推介的重点。从中可看到岭南工艺的精湛和生活的精致，也可领略到岭南人热爱生活，注重实用，追求完美等美好性格。

本书内容丰富，结构合理，共分为十五章：