前言

第一章 绪论
第一节 生命是科学21世纪的带头学科
第二节 现代生物工程技术的内容和特点
第三节 现代生物工程技术的发展及其对社会
第四节 现代牺牲工程技术与可持续发展

第二章 现代生物工程基础
第一节 蛋白质与酶的结构和功能
第二节 核酸的结构和功能
第三节 多糖结构与功能

第三章 基因和基因组
第一节 基因和概念及其本质
第二节 基因的分离与合成
第三节 基因的表达与调控
第四节 基因突变
第五节 遗传人与类疾病
第六节 基因组

第四章 基因工程
第一节 基因工程工具酶
第二节 基因
第三节 目的基因
第四节 目的载体DAN的连接
第五节 重组DNA分子导入受体细胞
第六节 重组体的筛选
第七节 现代基因工程的成就及其应用

第五章 细胞与细胞工程
第一节 细胞基本要领我及基本技术
第二节 动、植物细胞的培养牲及营养需求
第三节 植物细胞工程
第四节 动物细胞工程
第五节 染色体工程
第六节 干细胞研究
第七节 胚胎工作与动物克隆技术
第八节 细胞工程的研究进展和前景展望

第六章 酶与酶工程
第一节 酶与酶工程概述
第二节 酶的发酵生产
第三节 固定化细胞发酵酶
第四节 酶的应用与酶分子的修饰
第五节 酶研究进展
第六节 蛋白质工程

第七章 微生物与发酵工程
第一节 发酵及发酵工程的概况
第二节 微生物的基本知识
第三节 发酵过程控制
第四节 发酵生产设备
第五节 下游加工技术

第八章 现代生物工程技术与农业和轻化工业
第一节 现代生物工程技术与化学工业
第二节 现代重播农业
第三节 现代生物工程技术与食品工业
第四节 现代生物工程技术与造纸工业
第五节 现代生物工程技术与皮革、纺织工业

第九章 现代生物工程技术与现代生物材料
第一节 概述
第二节 天然生物与现代生物材料
第三节 医用生物材料
第四节 组织工程材料
第五节 仿生智能材料
第六节 纳米生物材料

第十章 现代生物工程技术与生物医药
第一节 现代抗生素工业中的应用
第二节 基困诊断和基因治疗
第三节 基因工程疫苗
第四节 现代生物工程技术在亲拒绝研究中的应用

第十一章 传染与免疫
第一节 病原性微生物的传染
第二节 人体的免疫反应
第三节 抗原与抗体

第十二章 生物多样性与环境治理
第一节 生物多样性失去及其原因
第二节 生物多样性保护的意义
第三节 环境的生物评价
第四节 污染环境的生物修复
第五节 水质污染的治理
第六节 大气的净化
第七节 固体废弃物的生物处理

第十三章 现代生物工程技术的安全性与社会伦理
第一节 克隆人的从化理问题
第二节 三长两短后勤号生物战剂
第三节 转基因食品的安全性
第四节 人类基因的的研究应用与影响

参考文献