《砂糖橘优质丰产栽培彩色图说》作者潘文力副教授是仲恺农业技术学院著句的柑橘专家，广东省砂糖橘协会顾问，农业部农业行业标准NY/T869—2004“砂糖橘”主要制订者，长年从事砂糖橘生产技术推广，深受牛产者的信赖和喜欢。黄义东硕十，长期从事植保试验示范推广工作，熟悉砂糖橘生产，对砂糖橘病虫害防治技术有实操经验。
该书凝聚了作者几十年的牛产实践经验，以简洁易懂的义字、丰富的原色图片全面介绍了砂糖橘优质丰产栽培技术，内容包括砂糖橘生产概述、主要品种品系、生长发育特性、苗木培育、果同建立、幼年树管理、结果树管理、主要病虫害防治、果实采后商品化处理以及砂糖橘无公害食品生产等技术要求。书中重点突出了各项关键技术，如控梢促花、保花保果、应节“叶橘”树上保鲜等技术。
同时在书末收录了砂糖橘幼年树、结果树周年管理工作历以及农药稀释用水量查对表和农业部农业行业标准NY/T869—2004砂糖橘，方便读者查阅应用，具有技术先进、措施得体、文字通俗、可操作性强等特点，适合广大果农、农业技术人员和相关农业院校的师生阅读参考。