中国的主食种类丰富,像我们最常见的馒头、包子、面条和馄饨等,几乎每天都会食用。如何才能在家轻松上手,做出美味好吃的主食呢?本书详细介绍了冷水面类、烫面类、发面类、油酥类及汤圆类、饺子类、馄饨类等共16类主食的制作方法;在每类主食下,又展开了数个受欢迎的主食食谱的详尽做法,让你一书在手,主食全有。