外版食材保存大全 电子书下载 PDF下载

外版食材保存大全
内容简介

不知道自己买的食材该怎么保存?常温、冷藏、冷冻分别可以放几天?那就看看这本每个家庭必备的食材保存保鲜术吧!

书中详细介绍了166 种食材的不同保存方法,包含蔬菜、水果、水产、肉类、乳制品、谷物、调料等7大类食材,更有多种简单易上手的食谱,带你享受更多新鲜美味。

全彩图解,一看就会。1000 余张图片,真实呈现常见食材的保存、烹调方法。不懂就看,随时参考,轻松对照。厨房小白能轻松上手,家庭主妇也能学到新方法。

书中不仅介绍了食材的保存方法,还有可食用比例、保存期限和营养成分等信息,诸多信息均以图表等简单明了的方式呈现,简单易懂。

让食材保持新鲜,留住营养与美味,减少浪费!轻松实现备菜高效、囤菜自由!


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