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内容简介

中医讲究“药食同源”，将药物与食物相互搭配，相辅相成，在膳食中添加药物，才能叫药膳，既能食用饱腹，又可保健养生。本书介绍了食物与药物的功效、适用人群、建议使用量等，还选择了上千例有效实用、适合家庭制作的药膳，详细讲述了药膳的配方原料、制作方法、食用方法、功效等，让您可以根据食物、药物的特性，结合身体素质、时令特点、疾病性质来综合掌握，合理、科学搭配。在本书中，将了解到怎样通过平日饮食让身体保持健康，对于需要用药膳调理的您会有很大帮助。

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