都市幸福菜·美食家庭味：锡纸和保鲜膜制作的超级美味 - 电子书下载

内容简介

近年来，用铝箔纸进行烹饪越来越流行。这种神奇的道具有着不易破裂、可蒸可烤且不流失实物营养成分、入味效果极佳等普通烹饪方式所不及的优势。本书以铝箔纸、保鲜膜为主要烹饪道具，在介绍铝箔纸、保鲜膜烹饪常识及分别适合的菜品的基础上，介绍了100品美味菜肴的制作方法，解说步骤简单易懂，方便读者迅速参考上手。

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