历来闻名世界的长寿之乡都地处高寒地带或远离尘嚣、无污染的偏僻地区。然而，地处长江中下游平原、工业发达地区的江苏如皋却是一个例外。作为世界唯一地处平原地区和经济发达地区的长寿之乡，如皋的长寿文化源远流长，长寿现象独具魅力，当地百岁老人在人口总数中所占比例，名列世界前茅。
　　环境稀松平常，却养育了众多百岁人瑞，这一长寿现象背后到底蕴藏什么奥秘？世界长寿之乡的人们在饮食、生活起居、运动以及日常养生、养性方面有着怎样的智慧？长寿神话真的是可以复制的吗？
　　《寿比南山：为什么如皋有那么多百岁以上老人》作者通过实际调查和走访，对如皋地区一百多位长寿老人的饮食习惯、生活起居等方面进行全面、立体地分析、归纳，挖掘出了他们鲜为人知的养生长寿秘诀，并在此基础上总结出一整套极具普适性的长寿方案，全中国的中老年人都可以放心使用，进而也像如皋人一样，轻轻松松活过百岁。