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大豆品质生物学与遗传改良
内容简介
大豆品质生物学与遗传改良共分为九章,内容涉及世界大豆生产利用及动向,大豆种子构造及品质性状,大豆品质性状及其营养功能,大豆品质性状生理学与分子生物学基础,生态环境对大豆品质性状的影响,大豆种子成分含量检测分析,大豆品质性状的遗传、QTL 定位与基因克隆,大豆品质改良育种途径与方法,大豆品质改良与分子设计育种等方面。
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