《高级动物免疫学》以专题的方式编写，共35章，大体分为两部分。第一部分为基础免疫学专题，为1～19章，主要内容有免疫器官、免疫分子、免疫应答、免疫调节、免疫的动力学、细胞凋亡与免疫、细胞自噬、miRNA与免疫、病原体与免疫系统互作等内容；第二部分为临床动物免疫学专题，为20～35章，主要内容有禽类免疫、猪的免疫、反刍动物免疫、鱼类免疫、其他动物的免疫特征、抗肿瘤免疫、红细胞免疫、繁殖免疫、病原性免疫抑制、炎症与免疫、抗细菌免疫、抗病毒免疫、抗寄生虫免疫、新型生物制品与免疫治疗等。《高级动物免疫学》可作为高等农业院校和科研院所动物医学相关专业的本科生和研究生教材或教学参考书，也可作为动物医学、动物科学、实验动物学、水产学、经济动物学、比较医学、生物制品学、人兽共患病学和医学等专业研究人员的参考书。