李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 电子书下载 PDF下载

李河然教你在家做纯天然韩国泡菜
内容简介

      泡菜属于发酵食品,不含热量,是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物,经腌制成为酱类或泡菜,以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识,包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等,让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜,保证满足你的味蕾,而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示,自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜,其实很简单!

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