本书以国家高职高专教育改革及发展规划等相关文件指导思想为依据,遵循行动导向教学的理念,将果树栽培的基础知识、基本技能,以及南方常见果树(柑橘、荔枝、龙眼、芒果、菠萝、香蕉、澳洲坚果、枇杷、杨梅、杨桃等)的主导品种和主推技术、果树栽培涉及的最新相关标准分设在四个模块中。每一模块依据教学内容下设不同工作项目,每一工作项目又分设具体工作任务,将教学内容贯穿于工作任务中,让学生在“学中做”、在“做中学”,充分实现理论与实践的全面统一,使学生真正掌握果树高产、优质、高效、安全、生态的栽培技术。
本书适用于高职高专学校园艺类专业,也可用于其他种植类相关专业。