无公害畜禽产品安全生产技术丛书：无公害牛肉安全生产技术 电子书下载 PDF下载
内容简介
《无公害畜禽产品安全生产技术丛书：无公害牛肉安全生产技术》从影响牛肉品质的各环节入手，深入浅出，联系实际，系统地介绍了无公害牛肉的安全生产技术。
本书内容涉及肉牛的品种及杂交利用、无公害肉牛的繁殖技术、无公害肉牛场的规划设计与环境控制、无公害肉牛安全生产的饲料加工调制技术、无公害肉牛生产的饲养管理、无公害牛肉生产的防疫与常见病防治、无公害肉牛的屠宰加工等。
本书适合广大肉牛养殖场（户）管理人员、肉牛场技术人员、食品公司、屠宰厂、畜牧专业、动物营养专业学生以及从事肉牛养殖或营养的科研、教学等各专业人员阅读参考。
本书内容涉及肉牛的品种及杂交利用、无公害肉牛的繁殖技术、无公害肉牛场的规划设计与环境控制、无公害肉牛安全生产的饲料加工调制技术、无公害肉牛生产的饲养管理、无公害牛肉生产的防疫与常见病防治、无公害肉牛的屠宰加工等。
本书适合广大肉牛养殖场（户）管理人员、肉牛场技术人员、食品公司、屠宰厂、畜牧专业、动物营养专业学生以及从事肉牛养殖或营养的科研、教学等各专业人员阅读参考。
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