《畜禽标准化规模养殖技术丛书：蛋鸭标准化规模养殖技术》理论联系实际，具有科学性、先进性和实用性，既介绍了有关的基本理论、原理，又提供了技术操作的具体步骤。全书共分为九章，分别介绍了蛋鸭的品种及生物学特性、蛋鸭场的设计及环境控制、蛋鸭饲料营养及饲料安全控制、蛋鸭的科学饲养管理、蛋鸭疫病的预防和控制、蛋鸭场的常见疾病防治、蛋鸭产品的质量安全控制及标准化规模蛋鸭场的经营管理等，并附录了中国蛋鸭的饲养标准、影响鸭蛋外观和内部质量的因素及控制措施等参考资料。《畜禽标准化规模养殖技术丛书：蛋鸭标准化规模养殖技术》不仅适用于鸭场饲养管理人员和广大蛋鸭养殖户阅读，也可以作为大中专院校和农村函授及培训班的辅助教材和参考书。