和食器 器物与摆盘的艺术日本料理摆盘技巧 日料 基础知识食器陶瓷漆器木器皿日式美食文化书籍工艺作品瓷器餐茶具制作生活美学 电子书下载 PDF下载
内容简介
器皿是料理的衣装。
即使是同样的菜品，放到不同的器皿中，其外观、带给人的感觉甚至味道都会发生不可思议的变化。
《和食器》从常用的饭碗与汤碗开始，循序介绍和食器的款式、材质、纹样、产地等基础知识，挑选与保养的窍门，并示范正确的餐桌摆设。
除此之外，还包含了和食器的历史与格调、不同纹理蕴含的意义、日式料理的用餐礼仪等等。
和食器的世界很大，有道不完的知识，不妨从了解日常生活中的常用器皿开始吧。
同类热门电子书下载更多
- 雪茄 收藏与鉴赏 雪茄鉴赏手册 古巴雪茄的历史故事
- 世界名表 收藏与鉴赏 男女腕表机械表世界名表收藏与鉴赏 钟表文化购买指南收藏鉴赏图典
- 天珠收藏与鉴赏 天珠石头文玩鉴定 九眼天珠古玩收藏书 世界高端文化珍藏图鉴大系
- 核桃鉴定收藏与把玩 文玩核桃辨别把玩养护 核桃把玩新手到行家
- 收藏与鉴赏丛书--翡翠鉴定与收藏宝典(全彩印刷，适宜喜爱翡翠的一般消费者。)
- 遇见宋瓷 上海三联书店出版
- 手串收藏与鉴赏宝典
- 香事·生活 [Incense & Life]
- 陶瓷
- 沉香收藏品鉴 中国珍藏镜鉴书系 沉香历史文化 真假文玩手串 沉香鉴别鉴定欣赏与品玩入门百科全书
- 瓷器收藏品鉴 中国珍藏镜鉴书系 青花瓷收藏赏玩指南 中国瓷器鉴赏与收藏瓷器真伪鉴别识书籍
- 和食器 器物与摆盘的艺术日本料理摆盘技巧 日料 基础知识食器陶瓷漆器木器皿日式美食文化书籍工艺作品瓷器餐茶具制作生活美学
- 紫砂壶收藏与鉴赏 紫砂壶制作工艺选购指南 制壶名家作品赏析 陶瓷茶具
- 钱币 收藏与鉴赏 中国古钱图录 历代钱币鉴定入门 钱币古钱币收藏与鉴赏入门宝典投资辩伪书籍
- 玉器 收藏与鉴赏 新疆玉指南 玉器入门 书 摆件挂件手链手镯古玉古玩古董收藏鉴赏书籍
- 中国茶品鉴·购买·贮藏（全新升级版）
- 奇石收藏品鉴 中国珍藏镜鉴书系 珍品灵璧石黄蜡石三峡石爱好入门指南
- （修订版）珍藏图鉴大系--紫檀·黄花梨收藏与鉴赏
- 紫砂器
- 天工文质：明式家具美器之道说略
Copyright © 2024 by topbester.com.
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1