食药用真菌资源生物技术及应用 电子书下载 PDF下载
内容简介
食药用真菌因其生长和代谢特性，是天然活性物质和相关酶的资源库，如何深入挖掘、高效利用这些资源是研究食药用真菌的重要内容。《食药用真菌资源生物技术及应用》通过借鉴国内外相关研究成果，并在本实验室研究工作的基础上，全面介绍了食药用真菌资源利用方面的研究进展。《食药用真菌资源生物技术及应用》共分7章，具体内容包括：食药用真菌中主要生物活性物质的结构、活性及其应用（第2章）；活性物质的合成途径、参与合成的酶及其发酵生产（第3、4、5章）；食药用真菌发酵产纤维素、木质素降解类酶（第6章）；生物信息学在食药用真菌活性物质与酶资源研究中的应用（第7章）。
同类热门电子书下载更多
- 旅游茶园设计与管理(中国特色高水平专业群新形态活页式系列教材十四五首批自治区职业教育规划教材)
- 甘蔗野生种质资源杂交利用技术及育种策略
- 孟兆祯园林三书 中国园林精粹(精)
- 猕猴桃生产精细管理十二个月/果园精细管理致富丛书
- 茶叶绿色高效种植与加工新技术（新版）
- 现代苹果高效栽培实用新技术
- 平菇、香菇、黑木耳、灵芝栽培关键技术图解（全彩高清大图现代化养菇）
- 兰言述略/中国兰花古籍注译丛书
- 优良竹种甜龙竹
- 月季盆景制作与养护
- 河北省蔬菜高质量发展主推品种和主推技术
- 中国风景园林学学科史
- 花椒栽培与病虫害防治技术
- 家庭养花必读书系--多肉花卉养护从入门到精通
- 蔬菜图说 辣椒的故事
- 园林植物生态功能研究与应用
- 亚洲庭园的设计与布置
- 棚室草莓高效栽培
- 有机蔬菜栽培技术手册
- 城市玩多肉：超萌种养宝典
Copyright © 2024 by topbester.com.
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1
All Rights Reserved.
沪ICP备14027842号-1