中国食用菌菌种学(精) - 电子书下载

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内容简介

本书介绍了蕈菌栽培及市场产业发展问题。作为蕈菌栽培，中国蕈菌种植业的历史源远流长，这也是真正让世人震惊的中国速度。面对着经济全球化，激烈的市场竞争，面对洋品种的优质高产，国人自己的品牌意识淡化，无序的市场竞争，胡乱制种贩种，肆无忌惮地侵权、越规等等，针对这一系列的问题和产业大发展需求，中国农业科学院研究员、博士生导师、国家食用菌产业技术体系首席科学家张金霞勇担重任，邀约国内这一领域活跃在第一线的顶级专家们瞄准蕈菌种业完成此书。

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