《格言与思想》是法国著名思想家尚福尔的思想短章集结。尚福尔是法国18世纪著名的剧作家、杂文家，以风趣幽默著称，所写格言在法国大革命期间相当流行。尚福尔常在报刊发表短小精悍的言论，包括思想、格言、警句，也包括他听说的趣闻轶事和见到的社会事迹等。这些文字在他去世之后被结集出版，内容主要体现在这本《格言与思想》中。尚福尔的思想格言，见地深刻、富有洞见，同时情感真挚，幽默滑稽，对学术界、上流社会、媒体，有尖锐的讽刺，对穷人充满深切的同情于怜悯，字里行间充满对真理的热爱，对现世中虚假的人和事的厌恶。他的言词幽默、生动而又尖锐，如匕首一般直刺现实中的弊端。但他的表达总是中肯、精确，格言的句子结构也是得体、优雅的。他深入浅出的文字，是以精深的思想史功底为基础的；在他风趣幽默而又尖锐的笔调下，表达出深切的悲怆与怜悯。

本书主体是根据阿道夫?冯?贝韦尔编辑的《格言与思想》（乔治?克雷出版社1923年版）译出，分为八个章节，另外收入《格言与思想》补遗68条，是根据巴黎珍本社1879年的《尚福尔选》补入。