铸铁锅料理实用手册 [小さめの「ストウブ」で?早く楽にもっとおいしく!] - 电子书下载

铸铁锅料理实用手册 [小さめの「ストウブ」で?早く楽にもっとおいしく!] 电子书下载 PDF下载

内容简介

本书收录了适合铸铁锅烹饪的79种美味料理，手把手教你用铸铁锅做出暖暖的美食。铸铁锅因其良好的导热性和保温性能，能够省时节能，保证原味不流失，多年来广受烹饪爱好者的欢迎，但是其使用方法却有一定技巧。这本书将教你从零开始学习铸铁锅的烹饪方法。所涉及的菜式包括中式、西式、日式，还有各式配菜和小吃，有荤有素，营养均衡，是一本非常实用的铸铁锅料理指南。

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