美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） [Cooking for Geeks：Real Science， Great Cooks， and Good Food] - 电子书下载

美食真相：恰到好处的科学料理（第2版） [Cooking for Geeks：Real Science， Great Cooks， and Good Food] 电子书下载 PDF下载

内容简介

　　《美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）》是一本妙趣横生，让人欲罢不能的美食书。
　　《美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）》作者是一个爱吃爱下厨的程序员，更是一名凡事总爱探个究竟的极客。他通过俏皮、诙谐的语言，清晰的思路，从内到外，抽丝剥茧，深入探究了美食幕后的科学常识与实践。
　　通过阅读《美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）》，读者的求知欲和好奇心可以得到充分的满足，进而激发出自己的才情和创造力，做出愉人悦己的营养美食。
　　《美食真相：恰到好处的科学料理（第2版）》适合任何一个对美食及其幕后机理感兴趣的读者，尤其是凡事总是力求由鱼而渔并痴迷于料理和营养的所有爱好者。

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