《泉州文库》收录对象马有关泉州的专门着作和泉州籍人士（包括长期寓居泉州的著名人物）着作，地域范围马泉州一府七县，即晋江（包括现在的晋江市、石狮市、鲤城区、丰泽区、洛江区）、南安、惠安（包括泉港区）、同安（包括金门县）、安溪、永春、德化。成书下限为一九四九年九月以前（个别选题酌情下延）。选题内容以文学艺术、历史、地理、哲学、政治、军事、科技、语言教育等文化典籍为主，以发掘珍本、孤本为重点，有全国性影响、学术价值高、富有原创性着作优先，兼及零散资料汇总。
　　《泉州文库》每种着作尽量收集不同版本进行比较，选择其中年代较早、内容完整、校刻精的版本为工作底本，并与有关史籍、笔记、文集、丛书参校，文字择善而从。
　　《泉州文库》尊重原着，作者原有注释与说明文字概予保留。后来增加者，则视其价值取舍。
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　　《泉州文库》凡底本与其他版本文字差异，各有所长，取舍两难，或原文脱讹严重致点读困难，或史实明显错误者，正文仍从底本，而于篇末校勘记中说明。
　　凡人名、地名、官名脱误者，均予改正，讹误而又查不到出处之人名、地名、官名及少数民族部落名同异译者，依原文不予改动。
　　少数民族名称凡带有侮辱性的字样，除旧史中习见的泛称以外，均加引号以示区别，并于校记中说明。
　　《泉州文库》标点符号执行一九九六年实施的国家《标点符号用法》。文库点校循新版二十四史及《清史稿》例，一般不使用破折号和省略号。