琉球官话课本是珍贵的民间文献，现多收藏于日本的几家大学图书馆中。《琉球官话课本三种校注与研究》收录三种写于18世纪的官话口语教材——《官话问答便语》、《学官话》和《白姓官话》，均由中国人编写修订，再带去琉球，在琉球群岛广为流传，多以一问一答形式，介绍当时的琉球和福州社会情况、风土人情等，是琉球学生们必备的实用口语教材。其中，《官话问答便语》与《学官话》里的对话场景，多是琉球人来到福州，与福州的教师、官府相关人员及周边商贩的交际往来；《白姓官话》则是由遭受海难漂流至琉球的中国商人编写，由“闽县老儒”林守超修订而成的课本。

书中校注者所进行的工作，不局限于一般意义上的校注，更是对其中有地方特色的白话词语进行释义，联系福州方言，说明词语可能的理据，或是补充说明与该词语相关的地方文化。读者从课本中在品读18世纪福州市井文化的同时，还可以根据校注者提示，领略两三百年前福州官话的独特魅力。