骆驼乳与健康 电子书下载 PDF下载

骆驼乳与健康
内容简介
《骆驼乳与健康》一书系统地介绍了骆驼乳营养及医疗保健价值,常喝骆驼乳能促进人体健康。《骆驼乳与健康》内容新颖丰富,共分为5部分:骆驼产乳少的原因;骆驼乳天然营养活性成分;骆驼乳的医疗保健作用;骆驼乳对不同人群的调理作用;骆驼乳产品。《骆驼乳与健康》以内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室近15年骆驼基因及骆驼乳基础研究数据为材料,翔实介绍了骆驼乳营养成分高于牛乳,富含高蛋白质、高钙、低饱和脂肪酸,对新生儿无过敏性,丰富的天然活性因子,同时结合肾病、糖尿病等常见病的医疗研究实例,通过大量的科研数据、实物描述和图片展示,全面阐述骆驼乳。《骆驼乳与健康》内容科学严谨而又通俗易懂,不仅面对科研人员,而且能让多的普通人真正了解骆驼乳,对骆驼乳的普及具有重要意义。
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