蔬菜速查手册 电子书下载 PDF下载

蔬菜速查手册
内容简介
蔬菜是人们生活中必不可少的食物之一,但是,对于蔬菜,很多人都不是很了解。比如,我们为什么每天要吃蔬菜,面对五颜六色的蔬菜我们应该如何选择,如何使蔬菜的营养不流失,什么样的人适合多吃什么样的蔬菜,食用蔬菜有哪些常见的误区等,这些问题,相信很多人都答不上来。现在,我们一起来了解一下关于蔬菜的日常知识吧。  《蔬菜速查手册》选取常见的蔬菜类食材,从食材选购、刀工处理至烹饪,详细介绍其操作方法和技巧,且刀工和烹饪部分还配有二维码视频,即便是厨房新手,也可以轻松掌握,做得游刃有余。
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