《中国果树志·枣卷》（以下简称《枣卷》）是在中国果树志总编委会的指导下由河北农业大学主持，由全国百余名同志合作编写而成。
　　枣树原产我国，栽培历史悠久，种质资源极为丰富。《枣卷》概述了枣树的栽培历史，地理分布，枣属植物的分类，枣的起源，枣树的生物学以及农业技术特点；并重点介绍了700个枣品种的形态特征及经济性状。酸枣为枣的原生种，枣由酸枣演进而来。我国的酸枣资源也极其丰富，有很多类型具有较高的经济价值，生产上正在开发利用。故《枣卷》对30个酸枣的品种和类型的形态特征及经济性状进行了描述，为生产上利用提供参考。《枣卷》的出版将为研究枣树的起源、演化、分类及枣树资源的开发利用提供较完整的资料，对枣树生产及枣树的科学研究具有深远意义。