肉制品加工工 电子书下载 PDF下载

肉制品加工工
内容简介
《肉制品加工工(基础知识)》讲述了:为推动肉制品加工工职业培训和职业技能鉴定工作的开展,在肉制品加工从业人员中推行国家职业资格证书制度,中国就业培训技术指导中心在完成《国家职业标准——肉制品加工工》(以下简称《标准》)制定工作的基础上,组织参加《标准》编写和审定的专家及其他有关专家,编写了《国家职业资格培训教程——肉制品加工工》。
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