《鹅反季节饲养繁殖技术》具有较强的指导性、针对性和实用性，对于广大养鹅专业户和规模化鹅场技术人员在生产实践中具有一定的指导意义。值得指出的是，受鹅品种和养殖环境等因素的影响，实际应用中需因地制宜和灵活掌握。我国鹅种资源丰富，养鹅业历史悠久，养鹅是我国畜牧生产的重要组成部分，也是广大农民勤劳致富的传统养殖项目。近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，尤其是鹅的反季节生产技术的成功开发和推广，我国的养鹅业飞速发展，养殖规模越来越大，逐步向规模化和产业化方向发展。但与其他养殖业相比，养鹅业的发展仍显滞后，其主要原因之一是养殖户缺乏必要的理论与技术，在鹅的养殖和反季节生产过程中呈现出许多问题，这在很大程度上影响了种鹅的生产水平。为促进养鹅业健康快速发展，满足当前养鹅生产的实际需要，作者在多年研究和实践的基础上，参考国内外有关最新资料编著此书。《鹅反季节饲养繁殖技术》全面、系统地介绍了鹅反季节饲养繁殖技术的各技术环节，内容包括：鹅业概述、鹅的优良品种、鹅场建造与设备、鹅的选种与繁育、种鹅的饲养管理、鹅的反季节生产、种蛋孵化与育雏、肉鹅的饲养与管理、鹅的营养与饲料和鹅场卫生防疫等。