我国是全球最大的生猪生产国，生猪存栏数和猪肉产量均占世界总量的50％，在世界养猪业中占有举足轻重的地位。猪肉富含大量水分、足价蛋白质、丰富的脂肪及矿物质、维生素等，是一种高能量、高脂肪的营养食品，为我国最大的肉类消费品（猪肉消费占肉类消费总量的67％），市场需求巨大。20世界90年代，养猪业曾是我国广大农民发家致富的主要途径之一。近年来，随着养猪比较效益的降低，我国生猪生产落入低谷。但自2007年5月以来，生猪价格不断上涨，达到了历史新高。加之，我国政府出台了一系列的养猪扶持政策，以确保养猪户的利益，使得养猪效益进一步提高，为养猪业发展提供了较广阔的市场前景。
多年来，我国养猪生产中存在的猪圈布局不合理、饲喂方法随意、防病防疫意识差、延期出栏效益低等问题，在一定程度上制约了养猪业的发展。为此，笔者结合多年生产实践，并收集整理了各地先进的科研成果与技术，以问答的形式系统阐述了优良猪种选育、猪的选配原则、猪的经济杂交方式、猪场建设、如何确定养殖规模、饲料加工与调制、如何使用非营养性饲料添加剂、饲喂程序和日粮配制、种公猪和母猪的饲养管理、如何测算母猪产期和防止母猪流产、仔猪和生长猪的饲养管理、疾病防治等养猪生产过程中常见的关键问题，解答简明扼要，并在每个问题后附有相应的特别提示，可使广大生产者和相关技术人员获取快速解决问题的方法。